广西钦州“蚝情节” 各式蚝菜令食客垂涎

品尝蒜蓉烤生蚝 翟李强 摄

品尝蒜蓉烤生蚝。 翟李强

食客品尝蚝宴 翟李强 摄

食客品尝蚝宴。 翟李强

千人蚝宴上的菜品 翟李强 摄

千人蚝宴上的菜品。 翟李强 摄

  11月2日,广西钦州举行第九届蚝情节,鲜美的大蚝吸引了许多中外食客。黄椒酱蒸大蚝,蒜蓉粉丝蒸大蚝,冰镇生蚝,,金汁烩大蚝等各式各样的蚝菜让人垂涎欲滴。钦州蚝情节作为国家级示范性渔业文明节庆,数年来大大地先进了钦州大蚝的著称度和影响力。通过多年的发展,钦州已成为中国最大的蚝苗养殖基地,中国70%的蚝苗产自钦州,钦州也因而被称为“中国大蚝之乡”。

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